Ой, все — @дневники: асоциальная сеть

вторник, 19 августа 2014

22:35

Kiss me like an ocean breeze (c)

Сегодня одной сучке 3 раза меняли куски, 2 раза крылья и в итоге она все равно оставила жалобу и пообещала прийти еще. Я пока обслуживала ее, поняла, что а) я круче Насти справляюсь с нервами, б) думаю, а как бы поступил на моем месте Олег. Вежливо решить проблему, но внутренне держать границы. Я медведь, и я добрый медведь, поскольку это мой долг. Но это не значит, что доброму мишке можно безнаказанно наступить на хвост: хищник - всегда хищник. Что-то такое. К сожалению, я прогнулась под нее и начала выслуживаться. А Настя не смогла сдержать раздражения. Мне хотелось защитить Настю и взять ситуацию в свои руки, но не было полномочий. И с мылом я тоже ничего не смогла. Но я бы прогнулась, да. Принесла бы и извинилась. Надо было. Надо было. И ~~капитана~~ менеджера своего как-то прикрыть, но не вышло. В общем, я считаю, что это лично мой проигрыш этой тетке. И плевать, что она ненормальная, плевать, что вампирша и пришла именно поскандалить, плевать, что проблему решали менеджеры, плевать, что в мыле и в картошке явно вина мс, который не списал и не проверил - плевать. Моя касса, мой гость, моя смена.
Сегодня была курьером снова. Другой бы психанул, а мне - приятно. С одной стороны, мелкие задания означают, что менеджер считает других сотрудников ценнее тебя, но это было персональное задание от Вити, и дал он его мне именно потому, что доверяет и знает, что никто другой не выполнит его лучше (из тех, кто были в его распоряжении). Витя, кстати, все утро орал на всех, кухня просто выла, ибо я никогда не слышала, чтобы он так орал. Женя Найденов высказался мне типа "Да как он уже заебал!", но... Да, я романтизирую его образ. Да, это все параллели с Риваем. И мы даже пособачились немного сегодня. Но я люблю Витю, честное слово. Повторюсь: на него можно положиться, это один из тех немногих людей, которым я действительно доверяю, и этого достаточно. Пускай орет и ругается - орет ведь не как Фатя (для антуража), а по делу. Он все равно лучший из лучших.
У Найденова сегодня последний день. Он уволился. И сказал мне перед уходом, что я лучший кассир, чем он. Вау. Для такого эгоистичного мудака признать чужое превосходство - анриал. Я отказалась принимать комплимент.
Дали стопку теории, листов под 100, наверное. Саладет только. Надо прочитать и выучить за 1 день. Еще столько же будет панира и тренерские.
Открыла жалобную книгу, нашла тот случай со стаканами, где я и Женя Зонов вместе попали, прям ностальгия, хд. И еще сообщение нашла, вот примерный текст: "Посещала ваш ресторан такого-то числа, менеджер Нерсесян Александр ходил по залу и дудел в трубу, что очень раздражало". Я ржала до слез, пока читала. Саша - он такой, да. Шутник от бога, епта. Он мне тоже нравится.
Ну и о плохом: вчера был -118, сегодня -73. Вчера замяли, сегодня - объяснительная. Херово я работаю. И выручка за день просто тлен. Надо лучше стараться. Тьфу, делать. Ну, я о стараться не в смысле пытаться, а в смысле старательно работать и do your best, как говорится.

@темы: работа, KFC, every day

URL